Tento rok k nám zavítali mrazivé noci už v polovici decembra, čo nás nesmierne potešilo. Naskytla sa tu jedinečná možnosť na zber hrozna. Na konci októbra sme oslávili koniec úspešnej kampane, nič netušiac, že sa ani zďaleka neskončila. 18. decembra 2022 predpoveď počasia hlásila ideálne podmienky na ľadový zber. Pri ľadovom zbere sa hrozno oberá […]
Máj – lásky čas, ako sa o ňom traduje, sa tento rok v našich vínnych kruhoch niesol v duchu lásky k vínku. Niežeby sme po ostatné mesiace v roku víno neľúbili. Avšak počas rozkvitnutých dní 6. – 7.5. sa konal 25. ročník Medzinárodnej súťaže, výstavy a degustácie vín – Vínne trhy Pezinok 2022. Ako inak, […]
S čím si vychutnať ľahké biele vínko? Zladiť víno s pokrmom je kumšt. No poznáme osvedčené recepty, ktorými nikdy nič nepokazíte. Jedným z nich sú cestoviny capellini d’angelo s krevetami. Taliansky prívlastok cestovín „anjelské vlasy“ nasvedčuje jediné – ľahkosť, ktorú dokáže doplniť iba biele víno. Príprava capelli s krevetami v omáčke z bieleho vína Výber […]
Viete kedy je najlepší čas na kúpu darčeka? Práve teraz! Poďakujte sa Vašej rodine, blízkym, či obchodným partnerom výberom výnimočných vín z nášho rodinného vinárstva Vinkor z Malých Karpát. Venujte im darček vhodný pre každú príležitosť. Či hodláte vyjadriť vďaku alebo si korektne uctiť dobré vzťahy, darovaním ušľachtilého vína preukážete, ako veľmi si obdarovaného ceníte. […]
Posledné októbrové dni priniesli do nášho vinárstva ďalší závan radosti: s veľkým potešením sa hrdo priznávame k úspechu našich dvoch vín na súťaži Danube Wine Challenge z 20. – 24. októbra 2021. Po dvojročnej pandemickej odmlke sa v tomto roku v hoteli Château Belá stretli elitní medzinárodní degustátori zo šestnástich krajín sveta, aby obodovali viac […]
Príjemná spoločnosť a dobré víno – pre mnohých ideálny scenár dlhých zimných večerov. Zato sa tešíme, že sa nám podarilo túto predstavu preniesť do rýdzej podoby dvojnásobným triumfom – dve z našich vín sa prebojovali do Národného salóna vín Slovenskej republiky. Výber 100 TOP slovenských vín tak doplnili naše suché červené vína: Frankovka modrá 2018 […]
Hovorí sa, že Boh stvoril vodu a človek víno. Treba povedať, že Frankovka je jednou z tých odrôd hroznových bobúľ, ktorých lahodný mok veru chutí božsky. Vedeli ste 🤔, že Frankovka modrá sa preslávila už v 18. storočí na kráľovskom dvore cisárovnej Márie Terézie? A tá naša zahviezdila zase na súťaži Prague Wine Trophy, kde sa […]
