Popis vína: Dozlatista vyzretá honosná farba dopredu upozorňuje na pôvod tohto výnimočného vína. Hrozno macerovalo 12 hodín pri teplote 10°C. Po dokvasení bolo pravidelne premiešavané na jemných kaloch 6 mesiacov, absolútne bez síry. Buket sa prezentuje vo viacerých etapách: prvou je exotická korenistosť semiačok papáje, druhou kremovitosť hruškovej marmelády a dospelú pevnú vôňu vína zakončuje aróma kôstky a dužiny z letnej broskyne. V celom pásme rozvinutá chuť, vďaka podložiu a južnej expozícii vinice Ingle z Modry ponúka dlhý zážitok sprevádzaný kôstkovo-marhuľovým vnemom a horko-slaným karamelom.
Odporúčame podávať pri teplote 8-10°C k bielej špargli na holandskej omáčke, ale bezproblémovo obstojí aj pri pikantnej ázijskej kuchyni či krevetovej džambalaji.
