Veltlínske zelené 2018 – 6 originálov

14.90

*** LIMITOVANÁ EDÍCIA ***

Ročník:  2018

Charakteristika: Víno s chráneným označením pôvodu, Akostné odrodové víno, suché

Pôvod: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, hon – Ingle

Cukornatosť: 22,5 ˚NM
Alkohol: 13.5 % obj.
Objem: 0,75 l

 

Kategórie:

Popis

Popis vína: Dozlatista vyzretá honosná farba dopredu upozorňuje na pôvod tohto výnimočného vína. Hrozno macerovalo 12 hodín pri teplote 10°C. Po dokvasení bolo pravidelne premiešavané na jemných kaloch 6 mesiacov, absolútne bez síry. Buket sa prezentuje vo viacerých etapách: prvou je exotická korenistosť semiačok papáje, druhou kremovitosť hruškovej marmelády a dospelú pevnú vôňu vína zakončuje aróma kôstky a dužiny z letnej broskyne. V celom pásme rozvinutá chuť, vďaka podložiu a južnej expozícii vinice Ingle z Modry ponúka dlhý zážitok sprevádzaný kôstkovo-marhuľovým vnemom a horko-slaným karamelom.

Odporúčame podávať pri teplote 8-10°C k bielej špargli na holandskej omáčke, ale bezproblémovo obstojí aj pri pikantnej ázijskej kuchyni či krevetovej džambalaji.